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由于目前有大量企業參與食堂承包，所以許多企業面臨的企業經營壓力很大。職工負責制定部門員工的工作職責，對員工進行考核和評估，根據其工作實際提出獎懲意見，監督和協調各班組之間的工作。園區廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。企業根據本部門廚師的技術水平和特長，提出崗位人員的安排和調動方面的建議。 要突破這樣的困境，最重要的一點就是要提升自己的核心競爭力.. 那么，食堂承包公司應該做些什么來使我自己的核心競爭力有所提高呢？ 讓我們今天具體點。

首先，盡可能先跟某一家企業展開非常周詳的 合作，獲得這一家企業的 信賴。其實大家都知道，各個企業之間往往有一些合作的 關系。試想一下，如果你能先取得某一家企業的 信賴，承包十年的 食堂餐飲管理服務，那么后期有其他企業的 員工來這家企業用餐的 時候，就會被你這樣的 服務折服，你就有可能通過進一步口碑推廣的 方式獲得另外一家可以合作的 企業，資源多了，當然食堂承包公司的 市場核心競爭力也就大大提升了，不是嗎？

其次，盡可能進行完善自己一下中國企業管理內部的 公司會計制度，畢竟我們真正能留得住員工的 當然是需要一個社會公平合理公正的 競爭市場機制。試想一下，如果沒有一個人付出了10倍乃至20倍的 努力，最后他拿到的 工資卻比那一些研究工作不認真、工作學習態度一般般的 人來得少，當然他心中就會發展存在著不憤，當然他就會導致產生影響離職的 想法，怎么可能在我國企業通過內部好好的 工作，幫你賺錢？舉一個問題具體的 例子來說就是大家就清楚了，假設在企業財務內部有一個物流配送司機他每天都是非常重要努力的 工作，最后拿到的 工資卻比大多數人都低，那么他就有可能在配送的 過程中不斷出現馬虎大意，很可能最后甚至還會因為繞了路，配送到相關企業組織內部的 蔬菜都不新鮮了，后續一系列的 烹調也沒有解決辦法展開，他所在的 食堂承包項目公司目前還有何聲譽？