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人們從事食堂承包知道，有機(jī)蔬菜是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在在食堂買吃的，很多人總是會(huì)選擇購(gòu)買有機(jī)蔬菜，不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這些食物讓消費(fèi)者吃了更舒適，種植有機(jī)蔬菜技術(shù)對(duì)于許多食堂承包戶都非常關(guān)心，食堂餐飲管理有限公司，該企業(yè)將擁有自己的有機(jī)蔬菜種植基地，下面小編就跟著食堂有機(jī)蔬菜種植技術(shù)，希望能幫助消費(fèi)者誰(shuí)愿意種植有機(jī)蔬菜！

第一，食堂承包小編認(rèn)為自己種植技術(shù)有機(jī)結(jié)合蔬菜要全方位發(fā)展加強(qiáng)對(duì)于病蟲(chóng)害防治和加強(qiáng)農(nóng)村田間信息管理，促使我國(guó)蔬菜生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)自身抗病性，采用不同滴灌降低環(huán)境空氣相對(duì)濕度，高畦栽培，加強(qiáng)中耕除草，夏季雨后及時(shí)解決排水并用井水沖涼，適當(dāng)有效降低生產(chǎn)種植密度，增強(qiáng)自然通風(fēng)透光性能，注意輪作換茬。食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。餐飲承包合作程式：企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn)，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結(jié)算憑證之一。寫字樓餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無(wú)油污、臟物等。然后學(xué)生食堂承包的 有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)種植活動(dòng)基地通過(guò)用戶們還要充分利用這些害蟲(chóng)天敵赤眼蜂防治蔬菜害蟲(chóng)，桔黃色板誘殺粉虱，黑光燈誘殺夜蛾及螻蛄、金龜子，懸掛銀灰膜驅(qū)避蚜蟲(chóng)及防蟲(chóng)網(wǎng)隔離等。此外，應(yīng)用糖醋誘殺地老虎，可使斷苗率降低到1％—3％。只有一個(gè)這樣才可以提高種植好有機(jī)蔬菜。

其次，食堂小編認(rèn)為有機(jī)蔬菜種植也選擇適當(dāng)?shù)牡胤剑N植有機(jī)蔬菜應(yīng)從城市和工礦區(qū)，沒(méi)有空氣，水和土壤污染，土壤肥沃選擇離開(kāi)，沙子質(zhì)地黏稠適度，排灌方便，運(yùn)輸設(shè)施，化肥足夠地方的有機(jī)源。越來(lái)越多的科學(xué)安排作物應(yīng)根據(jù)特點(diǎn)和作物病蟲(chóng)害，在一個(gè)打火機(jī)賽季主要農(nóng)作物生長(zhǎng)季節(jié)的時(shí)間表病蟲(chóng)危害的法律，以避免危害的害蟲(chóng)，只有這樣，才能把好有機(jī)蔬菜。

三，食堂承包小編認(rèn)為種植有機(jī)蔬菜時(shí)應(yīng)選擇適宜的作物和品種，種植有機(jī)蔬菜時(shí)應(yīng)選擇病蟲(chóng)害少，生長(zhǎng)周期短的作物，如：菠菜，胡蘿卜，蘿卜，大蒜，毛豆，牛蒡，芋頭等.. 同時(shí)選用優(yōu)質(zhì)，抗病，生長(zhǎng)潛力強(qiáng)的品種.. 合理施用有機(jī)肥施用多種全分解無(wú)污染有機(jī)肥，如人畜糞，植物莖葉，豆科綠肥，植物灰，豆餅，蓖麻餅等.. 只有這樣，我們才能以良好的價(jià)格和優(yōu)惠的價(jià)格種植有機(jī)蔬菜品種。